-
Kalastajaksi Napapiirille -teemapäivä 18.5.2024
Tervetuloa Napapiirin helmiä ruokalautaselle -kalastajarekryhankkeen Kalastajaksi Napapiirille -teemapäivään 18.5.2024
Paikka: Mieko Resort ja Sirkkakosken kala- ja venesatama | Pientie 3, Sirkkakoski Pello
Startti päivälle Mieko Resortissa klo 10
Teemapäivän avaus: Kalastajarekry osana Napapiirin vihreää keskusta
Katja Jaako-Körkkö, Pellon kunnanjohtaja
Kalastajat vihreän siirtymän ja omavaraisuuden tekijöinä
Kalatalouden koulutus ja tuotekehitys
Petri Muje, erityisasiantuntija Lapin AMK | Arktiset luonnonvarat ja talous
Ammattikalastus Länsi-Lapin suurjärvillä | Kalastuksen tulevaisuus ja mahdollisuudet
Markku Vierelä, kalastuksen erityisasiantuntija | Metsähallitus
Miekojärven kalat lappilaisiin ravintoloihin ja asiakkaiden lautaselle
Millaisille Napapiirin kalaherkuille olisi kysyntää?
Jori Vartiainen, keittiöpäällikkö | Hullu Poro
Kahvit ja Miekojärven kalaisat suolapalat Mieko Resortissa klo 12
Jalkautuminen Polku ammattikalastajaksi -klinikoihin klo 12.30-15
Yritysklinikka Mieko Resortissa
- Kalastusyrityksen perustamisen ABC
Mika Rinne, yritysneuvoja | Pellon Kehitys
- Kalastajayrittäjän rahoitusmahdollisuudet ja kalastajien tuet
Markku Karjalainen, Kalaleader-aktivaattori / Lapin kalaleader
Mestarit kisällin tukena -klinikka Sirkkakosken kalasataman edustalla
- Kokemuksia kalastustyöstä, kalamarkkinoista ja yhteistyöstä
Risto Pyhäjärvi, ammattikalastaja | Lokan Luonnonvara osuuskunta
- Pyydysvälineet ja kokemukset kalastuksesta Miekojärvellä
Jouko Sirkkala, ammattikalastaja | Lapin Villikala
Kalankäsittely -klinikka Sirkkakosken kalasatamahallissa
- Kalastamahallin, jalostuskoneiden ja -laitteiden esittely
- Kalankäsittely -demot: halkaisu, nahoitus ja massaus
Jukka ja Päivi Sirkkala, kalastajaparisko | JK-Tuotanto Ky
Tilaisuuden järjestää Napapiirin helmiä ruokalautaselle -hanke (EU:n osarahoittama)
Lisätetoja: Jukka Sirkkala, ammattikalastaja | p. 0400 228 590 | jukka_sirkkala@msn.com
Mika Rinne, yritysneuvoja | p. 040 152 2290 | mika.rinne@pello.fi
Linkki: Päivän ohjelma (pdf).